¿Cómo funciona una torre de almacenamiento de secado de granos para preservar los granos cosechados?

Una torre de almacenamiento y secado de granos es una estructura especializada para preservar el grano cosechado eliminando el exceso de humedad y manteniendo condiciones óptimas de almacenamiento. Combina las funciones de secado y almacenamiento para asegurar que el grano se mantenga en un estado adecuado en el tiempo.

La ingestión de granos comienza con la introducción del grano recién cosechado en la torre de almacenamiento. Esto se puede hacer mediante un sistema receptor, como una cinta transportadora o un sinfín, que transporta el grano a la parte superior de la torre.

La torre de secado y almacenamiento de granos cuenta con una cámara de secado. Una vez dentro de la torre, el grano se distribuye uniformemente sobre un piso perforado o lecho de secado, creando una capa poco profunda. Debajo del lecho de secado se encuentra una cámara de secado o cámara de emplumado. Esta cámara contiene un sistema de calefacción que puede utilizar varias fuentes de calor, como gas natural, propano o electricidad.

El núcleo de la torre de secado y almacenamiento de granos es el sistema de flujo de aire. Consiste en un ventilador y conductos que hacen circular el aire a través de la cámara de secado y el lecho de secado. El aire se aspira desde la parte inferior de la torre, pasa a través del sistema de calefacción antes de ser impulsado hacia arriba a través del lecho de grano.

A medida que el aire caliente pasa a través del lecho de grano, absorbe la humedad del grano. Este proceso se llama evaporación o desorción. A continuación, el aire cargado de humedad se descarga desde la parte superior de la torre. La circulación continua de aire caliente a través del lecho de grano facilita la eliminación del exceso de humedad.

El sistema de flujo de aire está equipado con un dispositivo de control de humedad que permite un ajuste preciso de los niveles de temperatura y humedad. Mediante el monitoreo, el proceso de secado se puede ajustar para lograr el contenido de humedad deseado en el grano. Los diferentes tipos de granos y requisitos de almacenamiento pueden requerir condiciones de secado específicas.

Cuando el grano alcanza el contenido de humedad deseado, el proceso de secado se detiene y el sistema de flujo de aire se adapta para reducir la temperatura del grano. El enfriamiento del grano evita una mayor absorción de humedad, lo que contribuye a mantener la calidad del grano durante el almacenamiento.

Después del proceso de secado y enfriamiento, el grano se almacena en la sección de almacenamiento de la torre. Esta sección puede consistir en múltiples contenedores o compartimentos que permiten la segregación de diferentes variedades o calidades de granos. El área de almacenamiento está diseñada para proteger el grano de factores externos como plagas, humedad y fluctuaciones de temperatura.

Las torres modernas de secado y almacenamiento de granos a menudo contienen sofisticados sistemas de monitoreo y gestión. Estos sistemas permiten a los operadores monitorear y controlar remotamente el proceso de secado y almacenamiento, asegurando condiciones óptimas e identificando posibles problemas o desviaciones.

Las torres de secado y almacenamiento de granos brindan una solución eficiente para conservar el grano cosechado. Los sistemas de control de flujo de aire y control de humedad reducen eficazmente los niveles de humedad, inhiben el crecimiento de moho, minimizan el deterioro y preservan la calidad del grano durante el almacenamiento. Un grano adecuadamente secado y almacenado aumentará su valor de mercado, extenderá su vida útil y reducirá el riesgo de pérdidas poscosecha, lo que garantizará un suministro confiable de granos de alta calidad para una variedad de aplicaciones agrícolas y comerciales.